Pad Kra Pao is een van de populairste gerechten uit de Thaise keuken. Dit pittige roerbakgerecht combineert gehakt met knoflook, chilipepers, hartige sauzen en geurige Thaise heilige basilicum. Traditioneel geserveerd met gestoomde jasmijnrijst en een gebakken ei met krokante randjes. Een snel gerecht vol intense, kruidige Thaise smaken.