Ontdek authentieke Chiles en Nogada, een specialiteit uit de Mexicaanse regio Puebla. Geroosterde poblanopepers worden gevuld met een bijzonder mengsel van gekruid gehakt, appel, peer, perzik en specerijen. Ze worden overgoten met een romige walnotensaus en versierd met rode granaatappelpitjes en groene peterselie. Een verfijnd Mexicaans gerecht waarin hartige, zoete en romige smaken samenkomen.